紅糖水是常見(jiàn)的養(yǎng)生飲品，具有一定的補(bǔ)血作用，同時(shí)能暖胃補(bǔ)氣。這里我們將紅糖水和雞蛋結(jié)合，不僅是飲品也成為了一道食品，也能作為早餐食用，補(bǔ)充能量的同時(shí)也補(bǔ)充了不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)。

家常紅糖雞蛋

食材準(zhǔn)備

紅糖，雞蛋，清水。

方法步驟

1、取碗裝入清水，放入一塊紅糖；

2、然后打入一個(gè)雞蛋，放入鍋中隔水燉煮15分鐘；

3、煮好后攪勻，即可食用。

小貼士

隔水燉煮，和蒸差不多，可以蓋上膜。

當(dāng)歸紅糖雞蛋

食材準(zhǔn)備

當(dāng)歸，雞蛋，姜片，紅棗，紅糖，水適量。

方法步驟

1、將當(dāng)歸洗凈，紅棗，姜片洗凈；

2、鍋中放入當(dāng)歸，紅棗，姜片，紅糖加清水煮開(kāi)；

3、雞蛋用另一個(gè)過(guò)煮熟，撈出去殼后叉上小孔，放入紅糖鍋中小火煮半小時(shí)即可。

小貼士

最后用另一個(gè)鍋煮雞蛋就像平時(shí)煮白水蛋一樣。

米酒紅糖雞蛋

食材準(zhǔn)備

雞蛋，紅糖，米酒，麻油，水適量。

方法步驟

1、將米酒取半碗酒汁，雞蛋打散待用；

2、炒鍋少許麻油倒入蛋液炒散，然后加入半碗水，倒入半碗米酒汁；

3、燒開(kāi)后加入紅糖煮融化，攪勻即可。

小貼士

蛋炒凝固即可加水，避免蛋炒老。

紅糖雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅糖和雞蛋搭配能夠起到補(bǔ)血的作用，另外還有排毒的功效，紅糖煮雞蛋對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.還具有補(bǔ)中益氣,健脾胃,暖胃的功效。