面包機(jī)是一種家常小電器，很多家庭中多多少少會(huì)有一臺(tái)，雖然不及電飯煲普遍，不過(guò)很多達(dá)人們還是開(kāi)發(fā)出了很多種其它的用途，比如利用面包機(jī)做蛋糕，如同利用電飯煲做蛋糕一樣，都是開(kāi)發(fā)出的額外功能。

面包機(jī)怎么做蛋糕

面包機(jī)也是可以做蛋糕的你知道么，其實(shí)這一點(diǎn)也不難學(xué)，用面包機(jī)制作蛋糕的方法和普通方法差不了多少，首先前期的原料準(zhǔn)備是一樣的，包括前面的一些打發(fā)，攪拌步驟都是差不多的，如果你有一臺(tái)面包機(jī)，想要用它做蛋糕就需要往下看。

面包機(jī)做蛋糕的方法

食材準(zhǔn)備

雞蛋4個(gè)，白糖120克，低粉130克，牛奶40克，油30克，鹽半匙，泡打粉3克。

方法步驟

1、將雞蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打發(fā)；

2、打至膨脹到原來(lái)的3到4倍，濕性發(fā)泡即可；

3、然后分兩次篩入低粉，翻拌均勻待用；

4、將牛奶，油，鹽和泡打粉混合均勻，然后倒入蛋糊中拌勻待用；

5、面包機(jī)中刷上一層油，倒入蛋糕糊，震出氣泡，放入機(jī)器中，選擇烘烤模式；

6、待其自動(dòng)提示，蛋糕即成。

面包機(jī)做蛋糕提示

1、做蛋糕之前要將面包機(jī)清洗干凈，殺菌消毒去雜質(zhì)；

2、在制作過(guò)程中，不要頻繁的打開(kāi)機(jī)子查看，會(huì)影響最后的效果；

3、打發(fā)時(shí)可以分蛋打發(fā)，也可以全蛋打發(fā)，全蛋打發(fā)更簡(jiǎn)單，容易上手。