可樂是常見的碳酸飲料，據(jù)研究表明可樂喝多了會影響骨骼中的鈣量，所以偶爾少量一點還好。其實可樂除了做飲品外還可以作為調(diào)味品，這里的可樂雞腿就需要用到大量的可樂。

可樂雞腿的做法

食材準備

雞腿2個，生菜35克，大蒜適量，香蔥少許，香葉1片，八角少許，桂皮，可樂，醬油，水淀粉適量，料酒少許。

方法步驟

1、雞腿洗凈，鍋中水開后放入汆燙3分鐘，然后再次洗凈；

2、雞腿放入鍋中，醬油倒入鍋中上色，然后加入可以，鹽調(diào)味；

3、再加入料酒去腥，加入適量的清水沒過雞腿，大火煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)為小火煮15分鐘；

4、煮15分鐘后，鍋中少許湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁后勾芡，大火收汁即可。

可樂雞腿的做法步驟

食材準備

可樂兩罐，白醋，姜，小雞腿適量，鹽，生抽，油適量，香蔥適量，熟芝麻。

方法步驟

1、雞腿中加入生抽，放入白醋，姜汁腌半小時；

2、鍋中 倒入適量的油，將雞腿炸一下，金黃后盛出濾油；

3、然后加入可樂，雞腿沒入可樂后蓋鍋，中火燜煮至熟爛；

4、然后大火收汁，出鍋后撒些蔥花和芝麻即可。

家?？蓸冯u腿的做法

食材準備

雞腿適量適量，可樂500ml，油適量，醬油少許，姜少許。

方法步驟

1、將雞腿洗凈，鍋中適量油下入姜爆香；

2、然后下入雞腿，加入味極鮮醬油翻炒；

3、再加入可樂，沒過雞翅，然后燜煮；

4、最后將湯汁收濃即可。

小貼士

紅燒醬油比較咸，一般就不用放鹽了。

可樂的危害

1、可樂還營養(yǎng)人體對鈣的吸收，還容易引起肥胖；

2、會引起維B1的缺乏，對腸胃不好，影響食欲；

3、可樂會讓人失眠，興奮。