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椰香千層糕的做法

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機版

椰香千層是傳統(tǒng)的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。椰香千層糕樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛。話間口水都快流下來了,快來跟家佳樂美食小編一起學習一下這道菜怎么做吧!

椰香千層糕食材介紹

馬蹄粉(1盒(250克)) 椰漿(1罐(400毫升)) 黃片糖(150克)

椰香千層糕的做法步驟:

1.準備材料

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2.用350毫升熱水煮融黃片糖,待溫備用

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3.將130克馬蹄粉加入330毫升清水攪拌均勻。

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4.過篩我用的是60目篩,過完篩加入黃糖水中(忘了拍)

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5.180克白糖加入320毫升開水,攪融化待用。

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6.椰漿倒入碗中,加入120克馬蹄粉,快速攪勻。

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7.白糖水加入椰漿中繼續(xù)攪勻,過篩。

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8.已經(jīng)調(diào)好兩種顏色(用舊圖)

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9.洗凈盤放入電飯內(nèi)預熱

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10.先加入白色煮幾分鐘

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11.凝固后再加入黃色,如此類推。

椰香千層糕的做法

12.做好了,放涼后切成自己喜歡的形狀。

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13.成品圖

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14.再來一張

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