海苔奶酪牛角包怎么做好吃？家里學(xué)做海苔奶酪牛角包需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供海苔奶酪牛角包的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的海苔奶酪牛角包。

海苔奶酪牛角包食材介紹

牛奶或者水(120克) 鹽(2克) 高筋面粉(280克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黃油(30克) 奶酪（夾心）(適量) 雞蛋液（表面）(適量) 海苔（表面）(一小袋)

海苔奶酪牛角包的做法步驟:

1.準(zhǔn)備食材

2.按順序?qū)⒉牧戏湃?u data-nDSb="W3X4B9">面包桶內(nèi)。順序是:雞蛋，水或者牛奶，白糖，鹽，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油或者黃油（如果放黃油需要提前室溫軟化，面包機(jī)揉面15分鐘以后再加黃油，白糖和鹽需要對(duì)角加入）

3.面包從啟動(dòng)發(fā)面團(tuán)功能

4.面團(tuán)發(fā)到發(fā)酵到二倍大，取出揉勻。

5.把面條兒分成，均等的小面團(tuán)。大小自己掌握，取出一個(gè)小面團(tuán)揉成錐子形狀。

6.把步驟五的面團(tuán)兒搟成長(zhǎng)舌狀。寬的地方切一個(gè)小口

7.把奶酪塊兒夾在中間，把切開(kāi)的兩端，往上卷一下。

8.一直卷到頭，收口朝下

9.依次整理好形狀，放入到烤盤(pán)上面，烤盤(pán)上還要放錫紙或者吸油脂。進(jìn)行二次發(fā)酵（如果室內(nèi)溫度超過(guò)20度，可以自然發(fā)酵，烤箱放一碗熱水，如果室內(nèi)溫度低就啟動(dòng)烤箱發(fā)酵功能20分鐘，結(jié)束后覺(jué)得面包發(fā)的不夠，就在多發(fā)一會(huì)，直到自己滿意為止，就可以取出來(lái)了）取出刷蛋液，把海苔剪碎，撒在面包上面，烤箱150度，中層，上下火烤18分鐘。

10.成品圖