喜歡吃入門面包——奶酪面包的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做入門面包——奶酪面包，因?yàn)槿腴T面包——奶酪面包的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的入門面包——奶酪面包比起來，自己做的入門面包——奶酪面包又健康，吃起來更放心。

入門面包——奶酪面包食材介紹

高筋面粉(200克) 酵母(3克) 細(xì)砂糖(40克) 奶粉(10克) 水(80克) 鹽(2克) 奶油奶酪（奶酪部分）(100克) 牛奶（奶酪部分）(20克) 糖粉（奶酪部分）(40克) 奶粉（蘸粉）(30克) 糖粉（蘸粉）(8克)

入門面包——奶酪面包的做法步驟:

1.1.準(zhǔn)備好全部材料

2.2.將面包材料（除了黃油和鹽）混合均勻

3.3.將混合好的面團(tuán)放在硅膠墊上，揉至能勉強(qiáng)擴(kuò)展階段時(shí)，加入黃油和鹽

4.4.揉至擴(kuò)展階段就可以進(jìn)行發(fā)酵了

5.5.將面團(tuán)揉圓放入盆子中，并用保鮮膜抱著放入具有發(fā)酵功能的的烤箱中40度，發(fā)酵60分鐘。沒有發(fā)酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發(fā)酵。

6.6.將發(fā)酵好的面團(tuán)，拿出來排氣

7.7.再搓圓放入內(nèi)壁刷了黃油的6寸蛋糕模內(nèi)，配方可以分成兩個(gè)6寸膜的大小

8.8.進(jìn)行二次發(fā)酵，時(shí)間為60分鐘左右，面包體積變大一倍左右就可以放入預(yù)熱好160度的烤箱內(nèi)烘烤20分鐘左右。

9.9.將糖粉加入奶油奶酪中

10.10.坐熱水?dāng)嚢璩筛酄?br/ data-XQDb="O8fIAH">

11.11.分次加入牛奶，攪拌均勻。放入冰箱內(nèi)冷藏30分鐘左右

12.12.將奶粉和糖粉過篩在一個(gè)烤盤內(nèi)

13.13.將面包脫模后，切開四份。在每份的中間切兩道，并抹入奶油奶酪

14.13.將面包脫模后，切開四份。在每份的中間切兩道，并抹入奶油奶酪
14.在面包兩邊抹上奶油奶酪后，印上糖奶粉即可。