
乳酪夾心餅是一道營養(yǎng)美味的下飯菜,做法也很簡單,乳酪夾心餅這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,家佳樂美食小編就為大家詳細的介紹一下乳酪夾心餅簡單的做法。
乳酪夾心餅食材介紹
主料:
中筋面粉(200g) 白糖(15g) 鹽(2g) 酵母(3g) 牛奶(130g) 黃油軟化(10g)
輔料:
奶酪片(4片)
乳酪夾心餅的做法步驟:
1.把主材料混合后,揉成面團,室溫發(fā)酵兩倍大

2.發(fā)酵好的面團分成四等份

3.揉成面團蓋保鮮膜松弛15分鐘

4.取一小面團搟成圓形,比奶酪片大一點

5.把奶酪片鋪在面片1/2處

6.對折包裹住奶酪片,捏緊邊緣

7.用筷子壓出紋路

8.平底鍋燒熱,放入面餅小火干烙,烙至兩面膨起微焦即可

小貼士:
小火烙