喜歡吃南瓜玫瑰花卷的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做南瓜玫瑰花卷，因?yàn)槟瞎厦倒寤ň淼淖龇ê芎?jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的南瓜玫瑰花卷比起來(lái)，自己做的南瓜玫瑰花卷又健康，吃起來(lái)更放心。

南瓜玫瑰花卷食材介紹

主料：

中筋面粉 酵母3g　南瓜

南瓜玫瑰花卷的做法步驟:

　　1. 揉面的步驟忘了拍了。南瓜切小塊蒸熟，去皮待用，溫水放酵母靜置5分鐘，把南瓜用勺子壓爛，放入面粉，再放入酵母水，和面。放到溫暖的地方發(fā)酵。我是放在烤箱里發(fā)酵的。

　　2. 面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí)取出，揉面排氣，然后松弛5分鐘。松弛好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，平均分成小面劑。分別搟成面皮6個(gè)為1組，中線對(duì)齊，用筷子在中間壓一下。

　　3. 從底下往上卷起。

　　4. 輕輕壓實(shí)邊緣。

　　5. 中間一分為二。

　　6. 擺正就是花朵形狀了，再稍微調(diào)整下。

　　7. 涼水入蒸鍋松弛5分鐘，大火蒸18分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘即可。