紅燒牛腩面的家常做法步驟:

【原 料】：

河粉250克，牛腩300克，牛腩面湯底、小白菜、蔥花各適量。

【制作過程】：

1.牛腩切塊氽熟，加入牛腩面湯底煮40分鐘。

2.面條、小白菜分別入鍋煮熟，裝入碗中。

3.將牛腩（連適量湯底），倒入面碗，撒下蔥花即可。

【營養(yǎng)功效】：

牛肉溫補(bǔ)和中，適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)者食用；白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。