家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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棗糕是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)棗糕的做法步驟，看看棗糕怎么做既美味又好吃。
棗糕食材介紹
主料：
低筋面粉(180g) 去皮去核大棗(70g) 雞蛋(5個(gè)) 牛奶(70ml) 紅糖(120g) 白糖(30g) 玉米油(80ml) 泡打粉(5g) 鹽(3g)
棗糕的做法步驟:
1.大棗洗干凈
2.用筷子去除棗核
3.清水浸泡大棗，然后煮軟，這樣容易去皮
4.大棗去皮去核的工作做好
5.取70g大棗泡入70ml的牛奶中，讓大棗和牛奶完全融合
6.雞蛋打入盆中，加入紅糖、白糖
7.攪拌至糖融化
8.加入玉米油、牛奶棗攪拌均勻
9.篩入低筋面粉、泡打粉、鹽，攪拌均勻
10.烤盤(pán)上鋪上油紙，倒入面糊
11.進(jìn)烤箱，175度，烤30分鐘
12.烤好取出
13.切成塊，趁熱吃吧！
1小貼士：
鹽和糖要攪拌均勻，不然影響口感
