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先準(zhǔn)備好材料.米最好用長(zhǎng)條狀的.在用之前先用溫水浸泡半小時(shí)(比較快).再將其倒入鍋中(煮粥不要用鋁鍋,有條件的可以用沙鍋),用大火煮開(kāi).可以放兩個(gè)湯匙(瓦的那種,超市有賣),就不用站在旁邊用小勺攪拌.煮開(kāi)之后,加入敷料(比如肉松)再倒一點(diǎn)油改用小火慢慢熬煮一個(gè)小時(shí),并不時(shí)用小勺攪拌,直至出鍋.