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銀耳雪蛤湯怎么做?

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機(jī)版

  材料:

  枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、雪蛤200克、銀耳4朵,冰糖適量

  烹制方法:

  1、雪蛤先以清水浸泡一夜,至其膨脹成半透明狀,挑除黑膜和雜質(zhì),洗凈瀝干水分;銀耳用清水泡發(fā),去蒂摘成小朵。

  2、陳皮用清水泡軟,刮除白膜;枸杞也用清水泡發(fā),洗凈瀝干水。

  3、瓦內(nèi)注入6杯清水,放入雪蛤、陳皮、甘草以小火煮約30分鐘,加入銀耳和枸杞續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味即可。

  功效:

  雪蛤和銀耳皆是養(yǎng)顏滋補(bǔ)品,雪蛤性味咸平,不燥不火,含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和激素,是女性養(yǎng)顏潤膚的佳品。