水晶芒果卷的材料：芒果2個(gè)，檸檬半個(gè)，細(xì)砂糖100克，葡萄糖20克，

水晶芒果卷的做法：

1.烤箱預(yù)熱70度，芒果去皮去核，取芒果肉打成泥，檸檬榨汁

2.取一個(gè)鍋，加入芒果泥，糖，葡萄糖，檸檬汁拌勻，燒開

3.將燒好的果漿倒入方形模具中，震平表面及氣泡

4.將模具放入烤箱，烤6小時(shí)以上，至果漿水分完全蒸發(fā)，取出后室溫自然冷卻風(fēng)干一小時(shí)左右最后退模，卷起，切小塊就好了