家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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花膠海參佛手瓜烏雞湯的材料：烏雞塊300g，水發(fā)海參90g，佛手瓜150g， 水發(fā)花膠40g，核桃仁30g，水發(fā)干貝20g，鹽2g，
花膠海參佛手瓜烏雞湯的做法：
1. 洗凈的花膠切段，海參對半切開，佛手瓜去內(nèi)籽，切塊。
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2. 鍋中注入適量清水燒開，倒入烏雞塊，汆煮片刻，關(guān)火后撈出汆煮好的烏雞塊，瀝干水分，裝盤待用。
3. 砂鍋中注入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、干貝，拌勻，加蓋，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮3小時(shí)至食材熟透，揭蓋，加入鹽，稍攪拌至入味，關(guān)火，就可以盛出享用啦。
