家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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油爆豆腐的材料：豆腐，雞蛋，蒜末
油爆豆腐的做法：
1.鹵水豆腐切塊，雞蛋打散成蛋液，
2.將切好的豆腐塊沾蛋液
3.平底鍋倒入少許油，下入沾好蛋液的雞蛋炸焦黃取出。
4.熱鍋熱油下蔥末、炸好的豆腐塊爆炒，放糖、鹽，臨出鍋前撒蒜末再爆炒一會就可以了
