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苦菊
苦菊
苦菊進(jìn)入初夏后會(huì)開藍(lán)色小花,是清晨綻放、晚上閉合的一日型香草,但能夠連續(xù)不斷的開展。葉有苦味,軟化后苦味減少而柔軟,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。