家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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酒香春筍雞的材料：春筍，雞翅，醪糟汁，剁椒醬，老抽
酒香春筍雞的做法：
一：雞翅洗凈中對(duì)半剁開(kāi)，焯水后洗去浮沫
二：春筍去皮，切滾刀塊后焯水，再浸入涼水備用
三：坐鍋倒油燒四成熱時(shí)，下入蔥、姜片和剁椒醬，煸出香味放入雞翅，煸成微黃色，下入老抽上色
四：下入醪糟汁燒開(kāi)后蓋蓋燜十分鐘，加入春筍燒燜一會(huì)兒就可以出鍋啦的做法
