咖喱雞丁炒飯的材料：雞肉，米飯，玉米粒，豌豆粒，咖喱粉，鹽

　　咖喱雞丁炒飯的做法：

　　1、雞肉洗凈切成小丁，

　　2、做鍋倒油，油燒至六七成熱時放入咖喱粉略炒(注意：為防止枯焦,火關小或者離火炒)后放雞丁，然后放玉米粒、豌豆粒、米飯(最好是冷藏過的隔夜的米飯，大火顛炒，略調(diào)鹽即可。