在一人食上看來(lái)的，簡(jiǎn)單易操作，不過(guò)我做的就沒(méi)有那么講究了，沒(méi)有那么好看的工具，沒(méi)分鮮奶和淡奶，統(tǒng)一是純牛奶。

　　 　　用料

　　黑芝麻 15g

　　牛奶 250ml

　　白糖 15g

　　吉利丁 5g

　　 　　黑芝麻布丁的做法

　　準(zhǔn)備材料

　　黑芝麻磨成粉，這樣布丁才能吃出芝麻的香味。我沒(méi)有機(jī)器，所以用搟面杖和菜刀的TAT吉利丁片放冷水里軟化10min，然后隔水加熱融化成液態(tài)。

　　白糖加入牛奶里，加熱(不要沸騰)。把吉利丁和黑芝麻加入4中，把容器放進(jìn)冰水里，攪拌至稠態(tài)裝入杯子，冰箱冷藏3小時(shí)以上

　　做了一小批，拿去送同學(xué)和鄰居了~都說(shuō)好吃!

　　 　　小貼士

　　1.用市面上賣的250ml裝的純牛奶和花生牛奶都可以，花生牛奶就更加香甜了，很好吃!

　　2.隔冰水?dāng)嚢柚脸?，是為了防止吉利丁還沒(méi)起凝固作用時(shí)黑芝麻全部沉底。液態(tài)嘛，靜置一下黑芝麻就全沉底了，分布不均勻，黑芝麻味道不均勻，也沒(méi)那么好看了。