花生脆餅的材料：糖180克，水45克，鹽2克，花生100克，油1茶匙

　　花生脆餅的做法：

　　1. 在鍋中將糖，鹽和水混合，高火加熱并不停攪拌。

　　2. 糖會開始融化并慢慢變成焦黃色。當糖開始變色時，加入花生立刻攪勻。

　　3. 在烤盤中鋪上烤紙，將糖漿倒在烤紙上，平鋪成薄薄一層。令糖在室溫下冷卻再切成喜歡的尺寸就好了。