家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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金鼓魚百合湯的材料：金鼓魚150克，百合100克，姜5克，排骨200克，鹽10克，雞粉5克
金鼓魚百合湯的做法：
1.金鼓魚去刺、魚鱗、內(nèi)臟洗凈備用；排骨切段，百合掰好洗凈，姜切片。
2.做過倒水燒開，金鼓魚，排骨段分別稍微焯一下水去表面血污。
3.把金鼓魚，排骨，百合，生姜放入燉盅，加入1000ml沸水，用保鮮膜封好燉盅大火蒸制1.5小時。
4.出鍋撇去浮油加入鹽，雞粉調(diào)味料即可。
