家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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清燉烏雞湯的材料：烏雞，蔥姜，枸杞；料酒，鹽；
清燉烏雞湯的做法：
1.坐鍋倒水燒開，烏雞事先切塊，倒入70度的開水燙一下，撈出備用；
2.姜切片，和料酒、枸杞一起加入到燙好的烏雞一起裝盤，
3.蒸鍋倒水燒開，將烏雞移入蒸鍋大火蒸40分鐘，加入鹽再燜上5分鐘即可。
