上次煮的小龍蝦本來給老公做下酒菜，可他沒回家吃飯，多下來不少，我把它剝了蝦仁，和別的食材一起搭配，很是鮮美。

    主料

    小龍蝦100克  萵筍150克  胡蘿卜60克  洋蔥半個

    輔料

    油1勺  鹽2勺  料酒1勺

    小龍蝦仁炒時蔬的做法

    1.準(zhǔn)備食材

    2.洋蔥切絲

    3.胡蘿卜、萵筍切絲

    4.起油鍋煸炒洋蔥

    5.再放入胡蘿卜煸炒一會，稍放點(diǎn)開水

    6.等洋蔥發(fā)軟時放入蝦仁、萵筍

    7.放點(diǎn)料酒

    8.放鹽翻炒一會即可

    烹飪技巧

    稍放點(diǎn)料酒去腥