當孩子不愛吃白饅頭的時候，不妨讓白饅頭多變變花樣，給白饅頭多增加些內容物，相信孩子也會愛上白饅頭，就如這道彩椒牛肉饅頭盒子，寶貝吃的好香，當媽媽的別提多開心啦~

　　 彩椒牛肉饅頭盒子用料工具

主料： 牛肉 (二兩) 青椒 (一個) 黃椒 (半個) 紅椒 (半個) 饅頭 (3個) 生粉 (少許) 味極鮮醬油 (少許) 胡椒粉 (少許) 蒜 (1瓣)
調料： 無
廚具： 炒鍋

　　 彩椒牛肉饅頭盒子的做法:

  1.牛肉切丁，用適量胡椒粉、生粉、醬油抓勻備用。   2.彩椒切碎。   3.鍋內燒熱油，放入蒜瓣炒香。   4.聞到蒜的香味時，馬上放入牛肉。   5.大火快速翻炒，炒至牛肉丁全部散開，變色時，加鹽調味。   6.放入彩椒。   7.稍微翻炒幾下就可以了。加鹽調味出鍋。（因為是給孩子吃，所以
調料：用的相對較少，其實出鍋前加點雞精進去味道更好）   8.取蒸好的饅頭，用勺子把饅頭挖成盒子的形狀待用。   9.將炒好的彩椒牛肉餡填入饅頭盒子中即可。   10.成品圖。

　　 小竅門：

饅頭盒子的內容物可根據孩子口味調整。