家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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1.把汪刺魚洗干凈，瀝干水份
2.把咸菜洗干凈
3.把生姜、大蒜切成細(xì)顆
4.起油鍋加入生姜、大蒜炒出香味
5.加入汪刺魚
6.等一邊結(jié)住后再翻一邊
7.然后加入咸菜和料酒
8.加入適量的清水
9.用大火燉五分鐘后轉(zhuǎn)為小火慢燉十分鐘
咸菜有咸味，請注意咸的用量，如果太咸可以稍加點(diǎn)糖
