家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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1.大白菜，咸鴨腿洗凈，黃豆用清水泡兩小時以上備用.
2.咸鴨腿剁成塊，大白菜切塊備用。
3.炒鍋放油，燒熱后放入生姜片炒出香味，倒入咸鴨腿再翻炒出油。
4.加清水兩碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黃豆倒入，加適量鹽，轉(zhuǎn)小火燉。
5.燉至肉粒，把大白菜加入再燉十分鐘以上，加味精調(diào)味即可。
（鹽不要加太多，因?yàn)橄跳喭纫蚕蹋?/p>
