公元270年2月14日，他被處死刑，后來，基督教徒為了紀念瓦倫丁為正義、為純潔的愛而犧牲自己，將臨刑的這一天定為“圣瓦倫節(jié)”，后人又改成“情人節(jié)”。

關于西方情人節(jié)的五種說法

說法一

公元3世紀，羅馬帝國皇帝克勞迪烏斯二世在首都羅馬宣布廢棄所有的婚姻承諾，當時是出于戰(zhàn)爭的考慮，使更多無所牽掛的男人可以走上爭戰(zhàn)的疆場。一名叫瓦侖廷（Sanctus Valentinus）的神父沒有遵照這個旨意而繼續(xù)為相愛的年輕人舉行教堂婚禮。事情被告發(fā)后，瓦侖廷神父先是被鞭打，然后被石頭擲打，最后在公元270年2月14日這天被送上了絞架被絞死。14世紀以后，人們就開始紀念這個日子。中文譯為“情人節(jié)”的這個日子，在西方國家里就被稱為Valentine's Day，用以紀念那位為情人做主而犧牲的神父。

說法二

據說瓦倫丁是最早的基督徒之一，那個時代做一名基督徒意味著危險和死亡。為掩護其他殉教者，瓦倫丁被抓住，投入了監(jiān)牢。在那里他治愈了典獄長女兒失明的雙眼。當暴君聽到這一奇跡時，他感到非常害怕，于是將瓦倫丁斬首示眾。據傳說，在行刑的那一天早晨，瓦倫丁給典獄長的女兒寫了一封情意綿綿的告別信，落款是：From your Valentine（寄自你的瓦倫?。．斕?，盲女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思，這一天就是2月14日。自此以后，基督教便把2月14日定為情人節(jié)。