世界各地的美食，從制作到口味，都能體現(xiàn)不同國(guó)家乃至民族的文化傳統(tǒng)，例如說(shuō)西方社會(huì)的重要節(jié)日——圣誕佳節(jié)到來(lái)之際，就不是只有人們普遍知道的烤火雞這一道菜，在歐洲各國(guó)，圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物可以說(shuō)是豐富多彩，那么就讓小編為你介紹，歐洲圣誕節(jié)有哪些美食？

歐洲圣誕美食：香料熱紅酒（Mulled Wine）

香料熱紅酒是圣誕季的最佳飲品，進(jìn)入圣誕季，歐洲到處都彌漫著香濃四溢的香料熱紅酒氣息。把葡萄酒倒進(jìn)鍋里，放入肉桂、豆蔻、丁香、月桂葉，以及香橙和蘋(píng)果，一起煮開(kāi)。瞬間，辛香、果香和酒香混合在一起彌散開(kāi)來(lái)。如果喜歡口味重一些的，除了上述香料，還可以在酒里加入八角和焦糖一起煮。

歐洲圣誕美食：丹麥烤鵝（Roast Goose）

讀過(guò)安徒生《賣(mài)火柴的小女孩》的都知道，丹麥人圣誕節(jié)吃烤鵝，其實(shí)北歐和歐洲很多國(guó)家圣誕節(jié)傳統(tǒng)都是吃烤鵝、烤鴨或者烤公雞。在鵝身上抹上檸檬鹽和胡椒，再在鵝肚里塞進(jìn)蘋(píng)果和已經(jīng)去核泡了一夜的西梅，放入烤箱經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)，直至烤好?？竞玫涅Z散發(fā)著果香和燒烤的香味，外焦里嫩，配以土豆和紫甘藍(lán)。之后是丹麥特色甜點(diǎn)——淋了櫻桃醬的米布丁。

歐洲圣誕美食：