首先全家一起祭祖，焚香秉燭、廣陳供品，依尊卑長(zhǎng)幼，向宗親三代神主叩首，表示辭歲。隨后，舉行家宴，長(zhǎng)輩們坐了上首，晚輩們團(tuán)團(tuán)而坐，取“闔第團(tuán)圓”之意。飯果必要豐富，讓人有充實(shí)感，預(yù)示來(lái)年豐衣足食，事業(yè)興旺。

這頓飯是對(duì)年菜的首次品嘗，可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚(yú)凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。

遼寧人過(guò)春節(jié)習(xí)俗：沈陽(yáng)故宮發(fā)“神紙”

今沈陽(yáng)故宮藏有宮廷門(mén)神。除夕夜分發(fā)“神紙”，其后晚輩男子到族內(nèi)各家“辭歲”。除夕半夜子時(shí)家家吃餃子，還要把幾枚銅錢(qián)暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。接神、辭歲要燃放鞭炮。除夕夜家家院內(nèi)豎燈籠桿，高挑紅燈，由除夕至初六，夜夜不熄。過(guò)去宮廷中于臘月二十四日掛“天燈”，每夕上燈，至次年二月初三日。

過(guò)春節(jié)飲食應(yīng)該注意哪些方面？

清淡飲食

過(guò)分“充足”的營(yíng)養(yǎng)會(huì)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)病率升高。在節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺(jué)”，幾天假期長(zhǎng)幾斤體重是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。因此最好注意一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積。