使用筷子時(shí)，一根為主動(dòng)，另一根為從動(dòng)；主動(dòng)為陽，從動(dòng)為陰，此為兩儀之象。

一雙筷子躺在餐桌上，就如圖一支筆躺在書桌上。

筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度和使用方法

筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動(dòng)物有本質(zhì)的不同。

筷子還有點(diǎn)穴、按摩和刮痧的作用。舊時(shí)人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什么毛病都能自己搞掂即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水里洗一洗，也能用。

適用筷子時(shí)也有很多講究，比如夾菜只能從上往下夾，叫做“騎馬夾”，從下往上翻著夾叫“抬轎夾”是不允許的。

使用筷子的國家

世界各國以筷子為日常飲食工具的，有中國、朝鮮、韓國、日本、越南、蒙古國、新加坡和馬來西亞的華人。其它國家飲食工具大致分為兩種，使用刀叉勺子的西餐體系的歐美和拉丁美洲國家；使用手抓飯的國家，包括非洲、西亞、印度、東南亞除了越南、新加坡和馬來西亞華人以外的所有國家。