菠菜泥是寶寶輔食的一種，一般來說，寶寶到了6個月以后，就需要開始添加輔食，才可以滿足營養(yǎng)的需求。而菠菜泥就是其中一種很常見的寶寶輔食。為了幫助寶媽們更好地給寶寶添加輔食，下面，我們就來介紹一下，寶寶菠菜泥怎么做，以及與菠菜泥有關(guān)的相關(guān)知識。

寶寶菠菜泥怎么做

寶寶6個月以后，就可以開始添加輔食了。一般都是從米糊、魚湯、肉湯、菜湯等容易吞咽的食物開始，逐步過渡到肉泥、菜泥等需要咀嚼的食物，再逐步過渡到正常飲食。添加輔食的過程可以說是寶寶們來到這個世界上最先開始感受食物的過程，并且這時候的寶寶已經(jīng)可以開始表達(dá)自己的意見，例如碰到不喜歡吃的就會怎么哄都不吃，甚至噴得媽媽們一臉都是。很多媽媽都有感覺，添加輔食的階段，每次喂食都像一場戰(zhàn)爭，喂完輔食已經(jīng)精疲力盡。為了幫助寶媽們順利度過給寶寶添加輔食的階段，我們這就來給大家介紹一下寶寶菠菜泥怎么做。

1、材料：菠菜、鹽。

2、做法： 菠菜兩棵，洗凈。放入鹽水里泡半小時。鍋里半鍋水燒開。菠菜放入，燙一下。 撈出。鍋內(nèi)重新放少量水，菠菜放入。水量沒過菠菜即可。水開后煮1分鐘。菠菜撈出，去梗留葉，切小段后放小碗中備用。煮菠菜的水倒入瓶中，晾涼后可以給小寶寶喝。把小碗里中的菠菜搗成泥，或者是用粉碎機(jī)粉碎，濾出菜泥也可以。

當(dāng)然，菠菜泥可以直接給寶寶食用，但是6個月以后月齡的寶寶，已經(jīng)開始有自己的喜好，如果寶寶不愛吃菠菜泥，媽媽們也不要強(qiáng)迫寶寶吃，或者可以將菠菜泥混入米糊給寶寶食用，或者是煮成菠菜泥面等給寶寶吃，但是如果寶寶確實不愛菠菜的口味，那么也不要強(qiáng)迫寶寶吃，以免寶寶對所有的輔食起反感，以后喂輔食的時候就會更加頭疼了！

寶寶菠菜泥的營養(yǎng)價值

菠菜是很好的蔬菜，營養(yǎng)價值很高。用菠菜搗成泥，給寶寶當(dāng)輔食，是很常用的輔食食品。那么，為了幫助寶寶全面健康地成長發(fā)育，我們這就來介紹一下菠菜的營養(yǎng)價值。

1、菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

2、菠菜保護(hù)視力主要是緣于其所含的一種類胡蘿卜素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止太陽光所引起的視網(wǎng)膜損害。每周吃2～4次菠菜，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素及鐵、磷等無機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。

3、菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。

4、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。

5、菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。

由此可見，菠菜泥對于寶寶來說，是非常好的輔食食品，媽媽們可以嘗試做給寶寶吃，讓寶寶體驗美食的樂趣。

寶寶菠菜泥什么時候可以吃

 寶寶菠菜泥什么時候可以吃呢？一般來說，菠菜泥是寶寶開始添加輔食的時候就可以吃了。那么，寶寶什么時候可以開始添加輔食呢？

4個月內(nèi)吃母乳的嬰兒，因為母親膳食中營養(yǎng)元素含量直接影響著母乳中的營養(yǎng)元素含量，所以只要母親多吃一些富含營養(yǎng)元素的蔬菜、水果，嬰兒就無需再喂菜汁；而人工喂養(yǎng)的嬰兒，因為牛奶中維生素C的含量極低，應(yīng)該經(jīng)常喂一些菜汁，以補(bǔ)充維生素C。在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無機(jī)鹽類，如鈣、磷、鐵等。由于這些營養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來喂嬰兒。吃母乳的嬰兒4個月后母乳已不能滿足生長發(fā)育的需要了，也必須添加輔食。因此，無論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒，在4-6個月時都應(yīng)該經(jīng)常吃一些菜泥。

每個寶寶的成長發(fā)育速度不一樣，因此，添加輔食的時間也不能一概而論。一般來說，在寶寶4-6個月的時候，就可以開始添加輔食，如果寶寶確實不愛吃輔食只愛吃牛奶或者母乳，那么媽媽們也不能過于著急，順其自然即可。

寶寶菠菜泥的食材挑選

 寶寶菠菜泥的主要材料便是菠菜，由于寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質(zhì)的食材，寶寶很容易拉肚子。因此，為了寶寶的健康，媽媽更要熟練掌握寶寶蔬菜泥的食材挑選技巧哦！

在挑選菠菜時，不少人喜歡“看根”，認(rèn)為菠菜根紅、短的好，但菠菜主要是吃葉子，所以，葉片充分舒展、肥厚、顏色深綠有光澤的菠菜才是好菠菜，也容易清洗。如果葉片變黃、變黑、變軟，莖受損，不新鮮，尤其是葉上有黃斑、葉背有灰毛的菠菜，很有可能是感染了霜霉病，最好不要買。

市面上的菠菜一般分兩種，一種為大圓葉、短葉柄，這類一般為進(jìn)口品種，另一類小葉型、長葉柄，一般為東方類型品種，口感相對較好。

買回的菠菜應(yīng)盡早食用，否則有些營養(yǎng)素會逐漸流失。此外，久放的菠菜中亞硝酸鹽的含量也會升高，有致癌的風(fēng)險。所以，吃不完的菠菜最好用濕紙包好，放在冰箱里，防止變干，儲存時間最好不要超過兩天。

媽媽們看明白了嗎？寶寶還小的媽媽們，可以先做做功課，等到給寶寶添加輔食了，不至于不知所措。如果寶寶已經(jīng)到了輔食階段，媽媽們可以試試看按照上述挑選技巧挑選的菠菜做出來的菠菜泥是不是會特別地好吃呢。