家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃大芥菜排骨湯的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做大芥菜排骨湯，因?yàn)榇蠼娌伺殴菧淖龇ê芎?jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的大芥菜排骨湯比起來(lái)，自己做的大芥菜排骨湯又健康，吃起來(lái)更放心。
大芥菜排骨湯食材介紹
大芥菜(1個(gè)) 姜片(2片) 鹽，油(適量)
大芥菜排骨湯的做法步驟:
1.排骨斬件，洗干凈。大芥菜，剝開(kāi)，洗洗干凈，切塊（切好的芥菜忘了拍照）
2.鍋里燒開(kāi)水，放排骨加料酒焯去血水
3.撈起沖洗干凈
4.鍋里燒開(kāi)水，先放排骨，姜片，中火煮20分鐘
5.20分鐘后加入大芥菜，少許胡椒粉，大火煮開(kāi)后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燜煮10分鐘
6.加鹽，即可
7.成品圖
