烤羊肉串是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂(lè)美食為大家分享烤羊肉串做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的烤羊肉串香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

烤羊肉串食材介紹

半顆粒孜然芝麻() 辣椒粉() 鹽()

烤羊肉串的做法步驟:

1.羊肉切兩厘米左右的塊。串在簽子上。

2.烤架底部鋪上錫紙，四周折起防止漏油，小碗里倒油，孜然辣椒鹽一起放入撒調(diào)料的不銹鋼盒。轉(zhuǎn)動(dòng)烤架溫度到250度，放上肉串，兩面翻動(dòng)，待肉變白看不到血色。

3.這時(shí)刷上油。再烤兩分鐘。

4.均勻的撒上調(diào)料面，多翻動(dòng)幾次，中間需要再刷油。

5.全程十五分左右，