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秋干氣燥,容易上火,來點(diǎn)滋陰潤燥的糖水補(bǔ)補(bǔ)吧。用燜燒罐做糖水非常方便,不需要隨時(shí)侯著關(guān)心火候,把食材煮開放入,幾個(gè)小時(shí)就可以美美享用了。
食材主料:梨150g、百合干10g、無花果4粒、枸杞5克、冰糖15g
步驟

1.百合干事先泡發(fā)好洗凈,梨切丁,無花果、枸杞洗凈

2.燜燒罐倒入開水,蓋上蓋子,搖晃均勻預(yù)熱5分鐘

3.預(yù)熱時(shí)除冰糖外,其余食材放開水煮開

4.燜燒罐倒出開水

5.把食材連湯帶水倒入燜燒罐,放冰糖,蓋上蓋子

6.我燜了5小時(shí)打開,梨已經(jīng)很酥軟了。
小貼士:燜燒罐要先預(yù)熱,食材也可以一開始就放入燜燒罐中一起預(yù)熱,不必另外煮,但水溫一定要滾燙。