每次我在家包餛飩，不是餡料多，就是餛飩皮多，總是拿捏不精準(zhǔn)!這不又多出了10張餛飩皮，今天中午就用它當(dāng)午餐了，加了點(diǎn)雜蔬烤了吃!今天我用的某品牌的新品蒸烤箱來(lái)烤制的，溫度精準(zhǔn)，受熱均勻，真的不錯(cuò)!

　　食材主料

　　餛飩皮10張、雜蔬粒100克、蟹肉棒2根、葡萄籽油適量、鹽少許、批薩醬1大勺、馬蘇里拉芝士片2片、黑胡椒碎少許

　　步驟

　　1.雜蔬粒超市有賣的，一般是玉米粒、胡蘿卜丁和青豌豆，從冰箱冷凍取出放入鍋中加點(diǎn)鹽和幾滴油焯水，水開(kāi)后即可撈出，把蟹肉棒切成小段備用

　　2.剩下的10來(lái)張餛飩皮

　　3.取一個(gè)蛋糕6連模，刷上一層油

　　4.取2張餛飩皮交錯(cuò)放入一個(gè)模里，6個(gè)模要12張餛飩皮，我的不夠，空出了1個(gè)，里面加點(diǎn)東西比如(如水、豆子、米)，不要空烤

　　5.刷上一層批薩醬

　　6.再把焯過(guò)水的食材放入，撒點(diǎn)現(xiàn)磨的黑胡椒碎

　　7.再撒上適量的馬蘇里拉芝士，我撒的比較少，自己根據(jù)喜好調(diào)整用量

　　8.用手機(jī)操作烤箱，設(shè)置上下烤170度15分鐘，啟動(dòng)

　　9.預(yù)熱完成，蜂鳴聲提醒，把6連模里放入烤箱的烤盤里，開(kāi)始烘烤

　　10.最后5分鐘，我把溫度調(diào)到了180度，所以應(yīng)該是170度烤10分鐘，180度烤了5分鐘

　　11.時(shí)間到出爐

　　小貼士

　　1、因?yàn)槲业目鞠錅囟炔荒苷{(diào)到175度，應(yīng)該是175度烤15分鐘左右，根據(jù)自己烤箱情況調(diào)整

　　2、6連模里，6個(gè)要12張餛飩皮，如果像我只剩下10張，所以空了1個(gè)，里面加點(diǎn)東西不要空烤