家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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土豆燒排骨是一道特別下飯的菜，建議把生抽換成老抽，上色更美。生抽加多點(diǎn)，上色，之后鹽就可以不用加了，炒菜要用開水哦。
食材主料
排骨300g、土豆2個(gè)、油適量、生抽適量、開水適量、鹽適量、料酒適量
步驟
1.土豆切滾刀塊狀
2.排骨清洗掉血水
3.鍋中加多點(diǎn)油，炒熟土豆
4.加入排骨，炒熟
5.倒點(diǎn)料酒，炒香
6.加入足量的生抽，可不加鹽
7.加一點(diǎn)點(diǎn)糖
8.倒入開水蓋蓋燜煮一會(huì)至收汁
