家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺,匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房,通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué),讓烹飪變得簡單有趣,享受制作與分享美食的樂趣。

食材介紹
豆子適量 玉米適量 冬菇1個 咸鴨蛋6個 臘腸適量 馬蹄一個 糯米適量 生抽適量 香油適量
什錦糯米蛋的做法步驟:

1.購買自己喜歡的材料,不一定要按照圖上步驟,我是有什么就加什么的糯米泡軟,玉米,馬蹄,冬菇這些材料切小塊,洗凈備用咸鴨蛋我沒有拍,圖上是6個鴨蛋的量,如果是一個人吃,可以放少點

2.洗凈之后全部倒在一起,加入生抽,香油上色增香不用放鹽,咸鴨蛋本來就咸,生抽也是有一點咸味的

3.將鴨蛋頂端敲破,口子為一個硬幣大小

4.將材料塞進(jìn)去,塞滿,塞結(jié)實,如果有保鮮膜,可以用來包一下,沒有的話可以略過

5.塞好后上鍋隔水蒸半個小時,或者更長,時間自己掌控,糯米泡軟后比較容易熟

6.最后一步也是很重要的一步,記得要分享,不然容易肥^_^