食材介紹

豬頸肉400g 蜜汁腌料半包  蠔油適量  醬油適量  檸檬兩片

叉燒肉的做法步驟:

1.準備好以上材料.豬頸肉提前洗好

2.豬頸肉放入容器加入蜜汁腌料

3.加入一點蠔油.一點醬油提鮮提色

4.加入檸檬去腥.用叉子戳肉讓肉入味

5.然后放入冰箱進行腌制.可以腌制5-.小時這樣也可以腌制一個晚上入味

6.腌制好放入空氣炸鍋炸30分鐘即可過程需要翻面.沒有空氣炸鍋用烤箱.190度烤40分鐘即可

7.烤好冷卻就可以切了哦

8.也可以用它來制作叉燒包