家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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本來(lái)想當(dāng)晚燉著吃了，結(jié)果老公突然加班，菜做多了吃不完，于是就腌起來(lái)放冰箱，隔天烤著吃。
主料
雞翅根8個(gè)
輔料
料酒半勺 生抽1勺 鹽半勺 十三香半勺 蜂蜜少許 老抽半勺
烤翅根的做法
1.雞翅根洗凈，焯水，瀝凈水份。一般都是不焯水，直接生的腌制。本來(lái)想當(dāng)晚做著吃了，忽然發(fā)現(xiàn)菜多了吃不完，于是就腌起來(lái)隔天吃。
2.用叉子扎一些孔，稍晾涼后裝入保鮮袋
3.將配料中（除老抽）的調(diào)料調(diào)勻，倒入保鮮袋，和雞翅根揉勻，入冰箱冷藏一晚，中途翻面
4.從冰箱取出，用錫紙包住，入烤箱中層，上下火170度烤20分鐘左右
5.取出，打開(kāi)錫紙，倒掉湯汁，用少許蜂蜜和老抽調(diào)勻的混合物刷在表面
6.入烤箱上層，上下火200度烤5-10分鐘，中途翻面補(bǔ)刷醬料即可
