家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
黑魚(yú),水煮魚(yú)料,花椒,干辣椒,鹽,姜,蔥,油
水煮魚(yú)的做法步驟
1. 魚(yú)切片，然后用腌料腌制20分鐘
2. 我用的這個(gè)料，參考下吧
3. 鍋里放油，放姜絲，干辣椒炒香
4. 料包里的辣醬包放里面炒出紅油
5. 加水，根據(jù)魚(yú)多少來(lái)放水
6. 水開(kāi)后先放入大塊的魚(yú)頭魚(yú)骨什么的，煮2分鐘左右，然后放魚(yú)片煮熟就好了
7. 轉(zhuǎn)移到砂鍋里或者什么容器都可以，下面的菜忘記拍了，大家腦補(bǔ)吧，用生菜，豆芽什么的都行，我用的是生菜，把菜煮熟了就放到容器里然后放煮好的魚(yú)，上面放上蔥花，花椒粒，辣椒面，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，鍋里燒熱油淋上就好了！
8. 漂亮哇～麻麻辣辣的開(kāi)吃吧～根本停不下來(lái)！
