有朋友說(shuō)是不是要準(zhǔn)備很多食材，其實(shí)我是看家里有什么食材就爭(zhēng)取用什么。比如這個(gè)大蘿卜，本來(lái)想用胡蘿卜做，后來(lái)覺(jué)得胡蘿卜太多了，打算用白米飯做，后來(lái)一看到有寶寶吃的紫薯米飯，就產(chǎn)生了這個(gè)大蘿卜。

    食材不局限，大家按照自己現(xiàn)有的食材做即可。創(chuàng)意無(wú)限，大家充分發(fā)揮想象力吧。

    小白兔拔蘿卜

    原料：鹵牛肉、米飯、芹菜、海蝦米、花菜、小番茄、胡蘿卜、黑芝麻、紫薯。

    小白兔拔蘿卜的做法

    1、材料準(zhǔn)備，芹菜葉子和莖分開(kāi)，焯水?；ú遂趟梁}卜和紫薯蒸熟。

    2、取一點(diǎn)米飯和紫薯混合均勻，捏出蘿卜狀，白米飯捏出兔子的頭和耳朵。牛肉切片擺開(kāi)做成泥土。

    3、芹菜葉子切碎和海蝦米涼拌擺出葉子的形狀。小番茄，花菜和胡蘿卜擺出兔子的花裙子。海苔做出兔子的嘴巴和眼睛，耳朵上撒一點(diǎn)黑芝麻。

    小白兔拔蘿卜食材搭配小提示

    蘿卜和乳酪不能一起吃:《飲膳正要》中提到：“萵苣不可與酪同食。”乳酪是油脂性食物，與萵苣的性味不同，二者同食，容易導(dǎo)致消化不良，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

    蘿卜和水果不能一起吃:近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，這些水果中的

    蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    蘿卜，又名萊麗、蘿白。蘿卜的主要成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、B族維生素和大量的維生素C（蘿卜的維生素C含量比蘋(píng)果、梨等水果高近10倍），以及鐵、鈣、磷和多種酶與纖維