土豆是一種非常著名的蔬菜，沒有人會(huì)不喜歡土豆。土豆泥，以土豆作為原料，加上相應(yīng)的配料，用工具搗成泥狀而坐成的一種家常食品，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而土豆泥對(duì)于6月以上的寶寶，是一種非常好的輔食。

土豆泥怎么做好吃

食材準(zhǔn)備

土豆1個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，番茄沙司2勺，鹽少許。

做法步驟

1、土豆清洗干凈，胡蘿卜洗凈去皮。

2、在鍋中加水，燒開，放入土豆胡蘿卜上鍋蒸15分鐘，咸黃蛋蒸8分鐘。

3、蒸熟后的土豆去皮與胡蘿卜壓泥，咸蛋黃壓泥。

4、將胡蘿卜你和土豆泥加鹽拌勻即可。

土豆泥做法步驟

食材準(zhǔn)備

土豆2個(gè)，牛奶100毫升，玉米粒150克，鹽半小勺，黃油20克。

做法步驟

1、土豆去皮洗凈切成小塊，放入青水中煮熟。

2、用工具將煮好的土豆搗碎。

3、將入150毫升的牛奶和切成小塊的20克的黃油不斷的攪拌至到黃油完全融化。

4、再加入150克玉米粒攪拌，放入食鹽拌勻即可。

小貼士

1、牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來。

2、黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。

土豆泥的營(yíng)養(yǎng)功效

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，是最接近動(dòng)物蛋白的蔬菜。

2、土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。

3、土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。

4、土豆的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍，并且土豆的脂肪含量很低，是減肥時(shí)很好的食物。