喜歡吃奶油蜜豆牛角包的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做奶油蜜豆牛角包，因?yàn)槟逃兔鄱古＝前淖龇ê芎?jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的奶油蜜豆牛角包比起來(lái)，自己做的奶油蜜豆牛角包又健康，吃起來(lái)更放心。

奶油蜜豆牛角包食材介紹

鹽(2克) 奶粉(15克) 高筋面粉(280克) 淡奶油(90克) 玉米油(18克) 蜜豆(適量) 雞蛋液（表面）(適量) 黑芝麻（表面）(適量)

奶油蜜豆牛角包的做法步驟:

1.準(zhǔn)備食材

2.按順序把食材加入面包桶內(nèi):雞蛋、牛奶、白糖、鹽、奶油、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油（糖、鹽對(duì)角放）啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)面團(tuán)功能，面包機(jī)揉面的時(shí)候可以開(kāi)蓋揉，揉好后再蓋蓋子，防止面團(tuán)太黏

3.兩個(gè)小時(shí)以后，發(fā)面團(tuán)功能結(jié)束后，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵到原面團(tuán)的二倍大

4.把面團(tuán)取出，揉勻，搟成長(zhǎng)方形

5.再用刀切成三角形，把蜜豆放好

6.從三角形底部開(kāi)始卷，卷之前把兩邊的角往外拉一拉，把蜜豆卷里，兩手從兩個(gè)角往上搓著卷，兩邊就出來(lái)角了，一直卷完，收口朝下

7.全部整理完形狀，放在烤箱二次發(fā)酵，烤箱里放一碗開(kāi)水，選擇烤箱發(fā)酵功能20分鐘，也可以在烤箱里自然發(fā)酵，直到發(fā)到自己滿(mǎn)意為止

8.把二次發(fā)酵好的面包取出，刷蛋液，撒芝麻

9.烤箱預(yù)熱150度，上下火中層烤20分鐘，烤箱溫度不同，請(qǐng)自行調(diào)整溫度！