家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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蔥花餅是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂(lè)美食為大家分享蔥花餅做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的蔥花餅香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
蔥花餅食材介紹
普通面粉(200克) 鹽(少許) 雞汁(2-3滴) 和面溫水(適量)
蔥花餅的做法步驟:
1.蔥洗凈切碎，鹽，香油，雞汁備齊
2.然后把蔥花，鹽，香油和2-3滴雞汁放入大碗中拌均勻備用
3.溫水分次倒入面粉中和成絮狀
4.揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜松弛30-1小時(shí)備用
5.松弛好用搟面杖搟成碗邊厚的面皮
6.倒入拌好蔥花餡，抹均勻一層
7.從一邊卷成卷
8.然后從左邊卷成圓餅胚
9.在用搟面杖搟成餅
10.預(yù)熱平底鍋或電餅鐺，放入平底鍋中小火烙熟
11.烙制兩面金黃即可熟了
12.放面板上切塊裝盤(pán)端上餐桌趁熱享用
13.裝飾蔥花餅成品圖
