如何做玫瑰花饅頭好吃？其實(shí)玫瑰花饅頭的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做玫瑰花饅頭的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)玫瑰花饅頭的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

玫瑰花饅頭食材介紹

酵母粉(4克)

玫瑰花饅頭的做法步驟:

1.準(zhǔn)備食材

2.用35度左右的溫水化開(kāi)酵母和白糖，靜置五分鐘

3.將酵母水一點(diǎn)一點(diǎn)加入面粉中，和成大的棉絮狀

4.揉成面團(tuán)，做到三光（面光、盆光、手光），蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵

5.面團(tuán)發(fā)至兩倍大，撥開(kāi)看，里面有大的蜂窩狀即可

6.面案上撒干面，將面團(tuán)揉光滑

7.將面團(tuán)切開(kāi)，里面沒(méi)有大的氣泡即可

8.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，切成兩公分左右的小劑子

9.取五個(gè)劑子，揉圓，搟成大小一致的面片，將面片摞起來(lái)

10.用筷子在中間壓一下

11.將面片從下往上卷起

12.順著筷子的壓痕切成兩份

13.切口朝下，將花瓣翻開(kāi)，整形

14.依次做好，蓋濕布放一邊二次發(fā)酵（我放了枸杞做點(diǎn)綴）

15.劑子明顯變大，放在鋪了濕籠布的籠屜里，鍋里水燒開(kāi)，將籠屜放上去

16.大火蒸二十分鐘，再虛蒸三分鐘

17.美美的玫瑰花饅頭可以吃了

18.成品圖