給孩子一份更健康，當(dāng)然也是有色彩誘惑的早上，

　　當(dāng)孩子看見媽媽精心準(zhǔn)備的早餐，

　　我相信他的心情瞬間也會變得開心起來的。

　　好了，就讓我來和大家一起分享這份養(yǎng)眼吐司是如何做的吧。

　　材料：高筋面粉290克 蛋液55克 菠菜汁90克 牛奶40克

　　黃油26克 糖25克 奶油15克 鹽3克 酵母3克

　　餡料：自制豆沙適量

　　做法：

　　1、除黃油外，所有材料按照先液體后粉類的順序放入面包桶內(nèi)

　　2、選擇和面功能時間是自動的33分鐘左右

　　3、在一次和面松弛后剩下18分鐘左右放入黃油繼續(xù)攪拌到時間結(jié)束(我要說真的超級靜音，基本是無聲操作，吼吼)

　　4、接著選擇發(fā)酵功能，時間60分鐘左右至面團(tuán)發(fā)酵至2倍以上(用手指沾面粉插在面團(tuán)上的坑沒有立刻彈回就表示可以了)

　　5、取出排氣搟成長方形

　　6、在表面均勻的抹上豆沙餡(注意邊緣不要抹到)

　　7、然后對折成三折

　　8、翻過來繼續(xù)搟成橢圓形切成3份(頂部不要切開要連接著)

　　9、編成辮子的樣子

　　10、將整形好的面團(tuán)放入面包機(jī)內(nèi)再次選擇發(fā)酵功能

　　11、大約40分鐘左右到二倍左右

　　12、然后功能選擇烘焙，時間設(shè)定為40分鐘左右到結(jié)束取出放涼即可食用

　　小叮嚀：

　　1、菠菜汁要先焯燙后加入少許的水用料理機(jī)打成汁用，否則生葉子有草酸不利健康

　　2、這次做整形面包，為著是試試靜音以及各個功能鍵的用途，超級喜歡這個靜音啊，沒有聲音，我貼地拍了視頻發(fā)到朋友圈，楞是聽不到一點(diǎn)聲音。