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星巴克香蕉蛋糕是傳統(tǒng)的美食菜譜,在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。星巴克香蕉蛋糕樣式豐富,口味多樣,深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了,快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧!
星巴克香蕉蛋糕食材介紹
主料:
玉米胚芽油(30克) 低筋面粉(100克) 牛奶(30克) 糖(50克) 雞蛋(1個(gè)) 泡打粉(5克) 香蕉(去皮)(120克)
星巴克香蕉蛋糕的做法步驟:
1.西王玉米胚芽油稱重倒入無(wú)水無(wú)油盆中

2.玉米胚芽油,牛奶稱重后混合攪拌均勻

3.加入雞蛋,糖攪拌均勻

4.面粉和泡打粉稱重混合后篩入油奶混合液中攪拌均勻

5.香蕉去皮放入保鮮袋中搟成泥

6.香蕉泥放入面糊中拌勻

7.模具中刷少許油倒入拌勻的香蕉面糊

8.烤箱預(yù)熱180度烤35分鐘左右,烤15分鐘表面結(jié)皮后用刀劃一條長(zhǎng)口

9.取出放涼即可脫模

小貼士:
油和奶混合均勻后依次加入其它食材,每加一次都要拌勻,香蕉可以有小顆粒口感也很好吃