家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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自制小湯圓（無(wú)餡）怎么做好吃？家里學(xué)做自制小湯圓（無(wú)餡）需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供自制小湯圓（無(wú)餡）的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的自制小湯圓（無(wú)餡）。
自制小湯圓（無(wú)餡）食材介紹
主料：
糯米粉(100克) 清水(40克)
自制小湯圓（無(wú)餡）的做法步驟:
1.糯米粉100克（我用了40克清水，水量?jī)H供參考）
2.加入少量清水用筷子攪拌幾下，如圖這樣，成絮就可以了
3.用手揉成光滑的面團(tuán)，不沾手不沾碗即可
4.取適量用雙手手心搓成圓形（利用雙手掌心順時(shí)針?lè)较虼?，同時(shí)可以搓兩個(gè)）
5.取一個(gè)平盤，鋪上一張吸油紙，小湯圓做好擺在上面（這樣不用撒面粉，湯圓不沾盤子，不影響湯團(tuán)形狀）
6.全部做好的小湯圓（100克糯米粉的成品）
7.如果做多了，可以放冰箱冷凍（吃的時(shí)候從冷凍室取出直接煮就可以了，無(wú)需化凍）
小貼士：
1.水少量加入，不夠再加，加多就稀了，太稀湯圓搓不成型，如果再加糯米粉量也會(huì)增加
2.多搓幾下，越圓越漂亮
