蛋皮櫻花壽司卷是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。蛋皮櫻花壽司卷樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟家佳樂美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

蛋皮櫻花壽司卷食材介紹

主料：

壽司米(300克) 壽司海苔(1張) 雞蛋(2個) 壽司醋(40克)

輔料：

火腿腸(1根) 調(diào)味蘿卜(1根) 青瓜(1根)肉松(適量)

蛋皮櫻花壽司卷的做法步驟:

1.先準(zhǔn)備好材料，這些市場都有得賣。

2.把壽司米煮成米飯，跟平時煮飯一樣就行了，還熱的時候放入壽司醋，喜歡酸的可以加多點(diǎn)，用飯勺攪拌均勻。

3.把兩個雞蛋煎成蛋餅，用來做蛋皮，因?yàn)椴皇?u data-sZSa="pFhAds">平底鍋所以煎的不是很漂亮，把青瓜、火腿、切成條待用

4.先把一大張海苔切開來，因?yàn)橛貌坏揭粡垼们械侥菑埓蟮木托辛恕?/p>

5.把海苔平鋪好放入米粒，壓平。

6.放入剛準(zhǔn)備好的配料，放在米粒中間。根據(jù)個人喜好可以加點(diǎn)沙拉醬。

7.用壽司簾卷起來，對半卷就行了，然后壓緊。

8.把蛋皮平鋪到壽司簾，放入米粒壓一下

9.然后才剛卷好的壽司卷放到上面去，用壽司簾壓好。

10.壓好成一條后就可以切了，再擺放好就完成了。

1小貼士：

蛋皮最好用平底鍋來煎比較漂亮，還有壽司做好后據(jù)個人喜好可沾上醬油、介辣、沙拉醬來食用，味道會很不錯哦