用微波爐做蛋糕的方法

　　材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黃油45克牛奶1大勺奶油香精數(shù)滴
　　1：首先把雞蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫覺(jué)得有厚重感了就可以了
　　2：將面粉，發(fā)酵粉黃油（事先用微波爐加熱融化）牛奶和奶油香精一起放進(jìn)蛋液用力攪拌均勻
　　3：把攪拌好的面糊倒入容器（事先請(qǐng)用黃油擦一遍才不會(huì)沾底）表面
　　抹平然后輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間不時(shí)的用竹簽刺入
　　直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了
　　4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了.

　　微波爐蒸雞蛋糕
　　雞蛋兩枚，加鹽少許，香油數(shù)滴，打勻。再加水約100ml，攪拌均勻。放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分鐘即可。

　　注意：1打雞蛋前，可先搖晃幾下，這樣雞蛋打出后蛋液就會(huì)倒的很干凈。

　　2先加鹽，雞蛋會(huì)很容易就打勻。但是現(xiàn)在用加碘鹽的家庭居多，也可蒸熟后再放鹽。

　　3若不知該加多少水，最簡(jiǎn)單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子。一個(gè)雞蛋，用一蓋水正好。

　　4若蒸出的雞蛋太嫩，可用80的火力再續(xù)30--50秒，依各人的口味來(lái)做，多做幾次就會(huì)掌握到最適合你的時(shí)間了。

　　5最好切些各種好熟的菜沫，或腸沫與雞蛋一起蒸。這就營(yíng)養(yǎng)又健康了。